فوری کافی مشینوں اور مکمل طور پر خودکار کافی مشینوں کے استعمال میں کیا فرق ہے؟

انسٹنٹ کافی ایک خشک کافی کا عرق ہے جو کافی کے عرق میں پانی کو بخارات بنا کر حاصل کیا جاتا ہے۔ فوری کافی گرم پانی میں تیزی سے تحلیل ہو سکتی ہے اور ذخیرہ کرنے اور نقل و حمل کے دوران کم جگہ اور حجم پر قبضہ کرتی ہے، جس سے اسے ذخیرہ کرنے کے لیے زیادہ پائیدار بنایا جاتا ہے۔ زیادہ پیچیدہ روایتی کافی بنانے کے طریقوں سے مختلف، اس نے بڑے پیمانے پر مقبولیت حاصل کی ہے۔
بعد میں، فوری کافی بنانے کے لیے کوایگولیشن خشک کرنے کا ایک اور طریقہ بھی استعمال کیا گیا۔ اس طریقہ کار میں کافی کو مضبوط کرنا اور پھر پانی کو بخارات بنانا شامل ہے۔ مینوفیکچرنگ کے عمل کی ایجاد 1906 میں ہوئی تھی، لیکن کئی دہائیاں پہلے تک اس کا وسیع پیمانے پر اطلاق نہیں ہوا تھا۔ مینوفیکچررز کا دعویٰ ہے کہ یہ طریقہ کافی کے اصل ذائقے کو زیادہ محفوظ رکھتا ہے۔
مکمل طور پر خودکار کافی مشینیں پوری کافی مشین انڈسٹری میں تیزی سے ترقی کر رہی ہیں۔ 1999 کے بعد سے، جب GAGGIA نے ایک مکمل خودکار کافی مشین جاری کی جو ایسپریسو بنانے کے قابل ہے، مختلف کافی مشین بنانے والے اس کے افعال کو مسلسل بہتر بناتے ہوئے تحقیق اور ترقی کے لیے مصروف عمل ہیں۔ ہائی اینڈ ماڈل جو دودھ کو گرم کر سکتے ہیں اور متناسب طور پر اسے کافی میں ملا سکتے ہیں پہلے ہی لانچ ہو چکے ہیں۔ ایک اچھی مکمل خودکار کافی مشین کے ذریعے تیار کی جانے والی کافی کا تجارتی پیشہ ورانہ مشینوں سے موازنہ کیا جا سکتا ہے، اور چونکہ یہ خود بخود پھلیاں پیس سکتی ہے اور پیشہ ورانہ مشینوں کے مقابلے میں بہت سستی ہے، اس لیے اسے اپنے آغاز سے ہی گھروں اور کام کی جگہوں پر پسند کیا گیا ہے۔
کافی مشین کے استعمال کا مخصوص طریقہ کیا ہے؟
1. کافی پاؤڈر کا انتخاب کریں۔ اگر یہ کافی کی پھلیاں ہیں، تو انہیں کافی بنانے سے پہلے پیسنے کی ضرورت ہے۔
2. فلٹر پیپر کا استعمال کرتے وقت، فلٹر پیپر کو فینل کی شکل میں کھولنا ضروری ہے، اور صارف اپنی ضروریات کے مطابق فلٹر پیپر میں کافی پاؤڈر کی مناسب مقدار شامل کر سکتے ہیں۔ فلٹر پیپر استعمال کرنے کا بنیادی مقصد نجاست کو فلٹر کرنا، کافی کی بھرپوریت کو بڑھانا اور اسے صاف کرنا آسان بنانا ہے۔
3. اس کے بعد، فلٹر پیپر کے ساتھ کافی کو فلٹر پیپر کی ٹوکری میں ڈال دیں۔
4. کافی کا برتن استعمال کریں اور مناسب مقدار میں ٹھنڈا پانی ڈالیں۔
5. کافی کے برتن سے پانی کو کافی مشین کے پیچھے پانی کے ذخائر میں ڈالیں۔
6. کافی کے برتن کے اوپری حصے کو ڈھانپیں اور اسے کافی مشین پر رکھیں۔ کافی مشین کا سوئچ آن کریں۔
7. اس کے بعد، کافی مشین خود بخود کافی بنائے گی۔ کافی بننے کے بعد، کافی مشین خود بخود ابلتے ہوئے پانی کو روک دے گی اور کافی کو گرم رکھے گی۔
8. فلٹر پیپر کو ہٹانے اور فلٹر پیپر ٹوکری کو صاف کرنے کے بعد، کافی کی پیداوار مکمل ہو جاتی ہے۔ ہر ایک کی کافی کے لیے مختلف تقاضے ہوتے ہیں۔